Bề bề chúa (hay còn gọi là tôm tít chúa) là loại hải sản cao cấp, được đánh bắt từ vùng biển sạch như Quảng Ninh, Nha Trang, Cà Mau…
Khác với bề bề thường, bề bề chúa có kích thước lớn, vỏ dày, thịt nhiều, chắc và ngọt đậm, đặc biệt phần gạch ở đầu rất béo và thơm.
Khi được chiên giòn, từng con bề bề vàng ươm, thơm lừng, phần vỏ giòn rụm bên ngoài ôm lấy lớp thịt trắng ngọt bên trong – một món ăn khiến ai cũng mê từ lần đầu thưởng thức.

2. Hương vị đặc trưng
Món bề bề chúa chiên gây ấn tượng bởi lớp vỏ giòn tan, thịt mềm ngọt, thơm dậy mùi biển.
Khi chiên xong, bề bề có màu vàng óng đẹp mắt, mùi thơm lan tỏa hấp dẫn vô cùng.
Các kiểu chiên bề bề được yêu thích:
-
🍤 Bề bề chúa chiên giòn: Ăn cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt, giòn rụm, béo ngậy.
-
🍤 Bề bề chúa chiên bơ tỏi: Thơm nức mùi bơ, tỏi phi vàng quyện với thịt ngọt tự nhiên.
-
🍤 Bề bề chúa chiên mắm: Mặn ngọt đậm đà, bắt cơm và phù hợp mọi khẩu vị.
3. Giá trị dinh dưỡng
Bề bề chúa không chỉ ngon mà còn giàu protein, canxi, photpho, kẽm, omega-3 và vitamin nhóm B, mang lại nhiều lợi ích:
-
Tăng sức đề kháng, phục hồi năng lượng.
-
Tốt cho xương, tim mạch và não bộ.
-
Là thực phẩm bổ dưỡng, ít béo, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Một món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, xứng đáng có mặt trong mọi bữa ăn gia đình hay buổi tiệc hải sản.

4. Mua bề bề chúa tươi ngon ở đâu?
Để món bề bề chúa chiên đạt hương vị ngon đúng chuẩn, nguyên liệu phải là bề bề chúa tươi sống – thịt chắc, vỏ sáng, có gạch và không ươn.
Tại Hải sản Bảo An, chúng tôi cung cấp bề bề chúa tươi sống loại 1, được đánh bắt mỗi ngày và vận chuyển nhanh về kho lạnh bảo quản tiêu chuẩn.
Cam kết tại Hải sản Bảo An:
-
Bề bề chúa sống 100%, chọn lựa kỹ từng con.
-
Nguồn gốc rõ ràng, sạch, không ngâm hóa chất.
-
Nhận chiên sẵn, giao tận nơi, đảm bảo nóng giòn.
-
Giá cạnh tranh – chất lượng hàng đầu.

