Cách nấu cháo cua biển bí đỏ bổ dưỡng cho bé

Nếu các bạn đang lo lắng về cân nặng cũng như chiều cao của bé thì đừng bỏ qua món cháo cua biển nhé, hãy cùng Hải Sản Bảo An tìm hiểu cách nấu cháo cua biển bí đỏ bổ dưỡng cho bé không tanh mà lại thơm ngon nữa. Cùng chúng tôi vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu chế biến cháo cua biển

• 1 con cua biển
• 50gr gạo nếp
• 50gr gạo tẻ
• 300gr bí đỏ
• 50gr gừng
• Dầu oliu
• Muối

Cách nấu cháo cua biển

Sơ chế cua

Sau khi mua cua biển về bạn rửa sạch và sơ chế nhé. Lưu ý nhớ mua cua còn sống

• Dùng bàn chải chà sạch đất bùn trên thân cua.
• Gừng thái lát mỏng ngâm với 100ml nước nóng.
• Cho cua vào dĩa ướp cùng 3 muỗng nước gừng ngâm, 5gr muối rồi đặt vào xửng hấp từ 25 – 30 phút.
• Khi cua chín lấy ra, gỡ thịt cua để riêng.

Vo gạo

Gạo nếp trộn cùng gạo tẻ, vo sạch sau đó cho vào tô ngâm nở.

Nấu cháo

• Bí đỏ rửa sạch sau đó mang lên hấp bí đỏ sau đó đem xay nhuyễn.
• Bắc nồi lên bếp, nấu sôi 500ml nước, sau đó cho gạo đã ngâm vào.
• Khi nồi cháo sôi lăn tăn, chín cho tiếp bí đỏ đã xay vào đảo đều lên sau đó cho thịt cua vào. 
• Múc cháo ra bát, cho thêm 1-2 giọt dầu oliu trộn đều vào cháo để tạo hương vị thơm ngon, át đi mùi tanh của cua.

Món cháo  cua biển và bí đỏ sánh quyện, thơm ngon tạo kích thích vị giác bé, giúp bé ăn ngon miệng, tăng cân, phát triển toàn diện, nếu muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức các món ăn cho thực đơn dinh dưỡng của bé thì nhớ truy cập vào góc ẩm thực tại Hải Sản Bảo An để tìm hiểu nhiều món ngon bổ dưỡng khác nhé, chúc các mẹ thành công!