Có rất nhiều cách nấu cháo tôm ngon bổ dưỡng, nhưng tuyệt đối đừng bỏ qua bài viết này nhé. Đó là cách nấu cháo tôm chum ngây cho bé ngon chuẩn tại nhà đơn giản mà lại dễ ăn.
Tại sao nên ăn cháo chùm ngây
Ăn cháo tôm rau chùm ngây cung cấp hàm lượng vitamin C dồi dào cho cơ thể. Trong đó không thể không kể đến Vitamin C. Trong 100 gram lá chùm ngây chứa 51.7 mg Vitamin C, cao gấp 7 lần so với cam. Vitamin C là một chất cần thiết cho xương và mô liên kết, cơ bắp và các mạch máu. Nếu cơ thể của chúng ta thiếu Vitamin C thì cơ thể sẽ không hấp thụ được chất sắt.
Nguyên liệu cần có để nấu cháo tôm rau chùm ngây
- Tôm khoảng 3 con
- Rau chùm ngây vừa đủ
- Cháo trữ đông
Bài viết liên quan bạn nên xem
- Giá trị dinh dưỡng trong tôm bạn nên biết
- Cách làm món tôm sú rau củ
- Tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tại nhà
- Cách nấu cháo tôm hạt sen
Cách nấu cháo tôm rau chùm ngây
- Đầu tiên, các bạn nhặt rau chùm ngây chọn lấy phần lá non, rửa sạch. Sau đó cho vào trần qua với nước đun sôi để cháo đỡ hăng. Hoặc băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Tiếp theo, các bạn đem tôm đi lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng để bé không bị đau bụng, rửa sạch. Sau đó băm nhỏ.
- Tiếp đến, phi thơm hành khô băm nhỏ với một chút dầu oliu, cho tôm vào đảo đều đến khi chín.
- Nấu cháo lên, sau đó đổ tôm vào đảo đều, sau đó đun liu riu thì cho tiếp rau chùm ngây vào. Đảo đều, nêm ít nước mắm dành riêng cho bé.
Chúc bạn thành công với món cháo tôm này nhé!