Cá hồi nướng muối ớt

Cá hồi là món ăn thông dụng hiện nay, vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà cũng rất dễ mua. Để có món ăn ngon thì cùng chúng tôi theo dõi hết bài chia sẻ dưới đây nhé. Rất đơn giản thôi nào, chỉ cần vào bếp làm ngay món cá hồi nướng muối ớt cực chất

Nguyên liệu làm Cá hồi nướng muối ớt

•  Phi lê cá hồi 2 miếng(250 – 300gr)
• Hạt mắc khén 1 muỗng
• Cà phê(xay nhuyễn)
• Ớt khô 1 muỗng cà phê
• Muối/ tiêu xay 1 ít

Sơ chế cá hồi

Cá hồi phi lê mua về bạn cần rửa lại cho sạch rồi để ráo bớt nước.

Ướp cá

Bạn lần lượt rắc lên 2 miếng thịt cá hồi 1 ít muối, 1 ít mắc khén xay nhuyễn, thêm tiêu xay và 1 ít ớt khô. Để yên trong khoảng 10 – 15 phút giúp cá đều thấm gia vị.

Nướng cá

Chuẩn bị bếp than hồng, đặt miếng cá lên vỉ nướng đến khi thịt cá săn lại, vàng đều 1 mặt trong khoảng 10 phút thì lật mặt cá, tiếp tục nướng thêm khoảng 5 – 7 phút nữa thì có thể lấy khỏi bếp.

Thành phẩm

Cá hồi chín đều, thớ thịt mềm mịn mà không bị khô cứng, ngon bổ dưỡng nữa. Để có món ăn hấp dẫn và ngon nguyên liệu chế biến cực kỳ quan trọng. Bạn hãy đến với địa chỉ của chúng tôi để chọn cho mình những loại hải sản tươi ngon về chế biến nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món hải sản Quảng Ninh tươi sống loại 1 chính hãng cam kết mang lại cho bạn những món hải sản cực chất.