Cá bống bớp nấu lá lốt

Cá bống bớp một cái tên quá đỗi quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam, sự đặc biệt của loài cá này là giá thành vô cùng vừa túi tiền với bất kỳ gia đình nào, đi cùng với đó là khả năng đa dạng chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên một món ăn nổi bật trong hàng loạt cái tên đó chính là cá bống bớp nấu lá lốt. Vậy cách chế biến món ăn này có đơn giản không, có thể tự làm ngay tại nhà không, tất cả sẽ được Hải Sản Bảo An giải đáp ngay sau đây

Các bước chế biến món cá bống bớp nấu lá lốt

Bước 1: Sơ chế cá bống bớp

Dĩ nhiên để món ăn có thể đậm vị mà không lẫn bất kì một tạp chất hay chất bẩn nào thì bước sơ chế là cực kỳ quan trọng. Cụ thể thì những gì bạn cần làm ở bước này đó chính là chỗ khoảng 1 muỗng cà phê muối hột vào rồi dùng tay rửa cá nhằm loại bỏ nhớt. Tiếp đến hãy rửa lại nhiều lần nước rồi để ráo. Những hương liệu còn lại như là gừng thì rửa gạch, gọt vỏ rồi cắt mỏng. Trong khi đó lá lốt thì hãy lựa lá không sâu và rửa sạch, cắt nhỏ và để ráo nước

Bước 2: Chế biến

Cực kì đơn giản, bạn hãy cho nồi lên bếp (độ to nhỏ của nồi phụ thuộc vào kích cỡ và số lượng cá bạn có). Sau đó cho khoảng 500ml nước dùng rồi đun cho đến khi sôi thì nhỏ lửa lại, tiếp đến hãy cho cá bớp, một vài lát gừng, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tiếp tục chờ sôi để cá không bị vỡ thịt. Khi mà thịt cá có dấu hiệu nứt chứng tỏ rằng cá bống bớp đã chín tới, đây là lúc mà bạn nên cho lá lốt vào bên trong rồi tiếp tục nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị mình nhất. Vậy là bạn đã có cho mình đó là món cá bống bớp nấu là lốt vô cùng đậm vị và bắt mắt rồi đó.

Mua cá bống bớp ngon ở đâu

Việc cá hóa chất độc hại ngày càng tràn lan khiến cho người dân càng ngày càng lo sợ việc mua phải những thực phẩm độc hại, thủy hải sản cũng không phải ngoại lệ. Tuy nhiên tất cả những vấn đề trên sẽ được giải quyết nếu bạn truy cập vào haisanbaoan.com, nơi mà bạn có thể nghiên cứu cũng như đặt mua bất kì loại hải sản nào mình muốn. Bạn sẽ được cập nhật tất cả những thông tin mới nhất về nhiều loại hải sản. Rồi khi đã có đủ những kiến thức cần biết thì việc cần làm cuối cùng đó là đặt mua, rất đơn giản và dễ hiểu đúng không.