Cách nướng tôm sú bơ tỏi thơm béo ngậy

Nguyên liệu làm tôm nướng bơ tỏi

• 300g tôm sú
• 20g bơ lạt
• 1 viên phô mai
• 15g tỏi
• 1 ít lá mùi tây khô
• Gia vị: muối, tiêu xay,…
• Xiên tre

Cách làm tôm nướng bơ tỏi ăn là ghiền

Sơ chế

Dùng kéo loại bỏ râu và cắt dọc phần lưng tôm để lấy sạch chỉ đen. Rửa tôm thật kỹ và để ráo, dùng xiên que xiên dọc theo thân tôm.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào chén cùng 20g bơ lạt, 1 viên phô mai, 10ml dầu ăn, ½ muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê lá mùi tây khô và trộn đều.

Ướp thịt tôm

Dùng đầu muỗng lấy hỗn hợp xốt vừa pha ở bước trên, cho vào dọc theo sống lưng của tôm. Phần xốt còn dư, bạn đem thoa đều lên xung quanh tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Cách ướp tôm nướng này sẽ giúp thịt được thấm đều gia vị, mang đến hương vị hấp dẫn và thơm ngon hơn.

Nướng tôm

Tôm sau khi được ướp đủ thời gian, chúng ta sẽ đem đi nướng chín.

Nướng tôm bằng than hoa

Chuẩn bị lò than và đặt tôm lên vỉ. Trong quá trình nướng, bạn nhớ trở đều các mặt cho đến khi thấy tôm chuyển đỏ, chín hẳn là được.

Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu

Bạn xếp ngay ngắn từng xiên tôm vào nồi, có thể lót giấy bạc hoặc giấy thấm dầu ở phía dưới trước. Bật nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 8 phút là được.
Nướng tôm bằng lò: Bạn cho tôm vào lò ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng 15 – 20 phút là được.

Bạn muốn hải sản tươi giá cả hợp lý hãy ghé qua website uy tín chuyên cung cấp hải sản tươi sống, giá cả phải chăng. Ngoài ra, haisanbaoan.com còn là nơi trao đổi những thông tin, kinh nghiệm bổ ích về lựa chọn, sơ chế và bảo quản hải sản.