Cách nướng cá tầm rau củ đơn giản tại nhà

Các bước chế biến cá tầm nướng rau củ.

• Cá tầm: 1kg.
• Hành tím: 30gr.
• Tương ớt: 30gr.
• Dầu hào: 20gr.
• Hạt nêm: 5gr.
• Đường: 30gr.
• Dầu olive: 50gr.
• Bông cải xanh: 50gr.
• Bắp Mỹ: 50gr.
• Cà chua bi: 50gr.
• Đây là nguyên liệu dành cho khẩu phần 4 người, bạn có thể thay đổi cho phù hợp với gia đình mình nhé.

Sơ Chế nguyên liệu cá tầm nướng rau củ

• Cá tầm làm sạch, cắt khoanh
• Làm hỗn hợp sốt ướp: Cho 30gr hành tím, 30gr tương ớt, 20gr dầu hào, 5gr hạt nêm, 30gr đường cát, 50gr dầu olive rồi xay nhuyễn.
• Ướp cá tầm với hỗn hợp sốt ướp trong 30 phút cho thấm đều gia vị.
• Tiếp đó xếp cá đã ướp, 50gr bông cải xanh, 50gr bắp Mỹ, 50gr cà chua bi lên vĩ nướng có lót giấy nến.

Chế biến cá tầm nướng rau củ

• Cho vào lò nướng 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C lấy thịt ra trở mặt thịt lại nướng tiếp tục 7 phút với nhiệt độ 200 độ C nữa đến khi thịt chín vàng đều 2 mặt, tránh nướng quá lâu sẽ làm thịt bị khô cứng.
• Sau đó xếp cá tầm nướng ra dĩa trang trí thêm rau củ nướng đẹp mắt. Thưởng thức cá lúc còn nóng và chấm cùng tương ớt. Xin chúc các bạn thành công

Địa chỉ bán hải sản tươi sống Quảng Ninh tại Hà Nội

Bạn muốn mua hải sản tươi ngon về chế biến hãy ghé qua haisanbaoan.com đặt hàng ngay nhé. Ngoài ra tại Bếp nhà em chia sẻ về các món ăn thơm ngon bổ dưỡng tuy đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng. Hãy vào bếp nấu ngay cho cả nhà thôi nào!