Bật mí món mì xào bạch tuộc thơm ngon

Mì xào là món ăn đơn giản, dễ làm và cực kì bắt miệng. Món ăn này luôn là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhanh gọn, cùng Hải Sản Bảo An tìm hiểu cách nấu thôi nào

Các bước thực hiện

• 300 gram bạch tuộc
  50 gram hẹ
  50 gram giá
  10 gram tỏi
  2 gói mì tôm
  Gia vị
  2 muỗng canh nước tương
  3 muỗng canh dầu hào

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Làm sạch các nguyên liệu trước khi chế biến. Bạch tuộc cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc, xay nát tỏi bằng máy xay chuyên dụng.

Đun sôi một ít nước trong nồi rồi cho bạch tuộc vào trụng trong 1 phút sau đó vớt ra ngâm đá.

Cho 2 gói mì tôm vào bát, đổ nước sôi vào trụng nhanh rồi vớt ra (bạn có thể sử dụng loại mì nào mà mình yêu thích).

Bắt chảo dầu lên bếp rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho bạch tuộc đã ngâm đá vào chảo chiên rồi đảo đều. Thêm vào lần lượt 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương. Tiếp tục cho hẹ, giá vào chảo trộn đều cho thấm gia vị sau đó cho mì đã trụng vào tiếp tục xào đều đến khi chín.

Vậy là chúng ta đã có ngay món “Mì xào bạch tuộc” với màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm hấp dẫn,chỉ với 20 phút thực hiện. Bây giờ hãy trình bày món ăn ra dĩa, các bạn có thể thêm vào một chút rau ngò hay ớt trái, tiêu xay để tăng hương vị cho món ăn.