Bếp Hải Sản Bảo An là một cửa hàng độc đáo tọa lạc tại trung tâm thành phố, nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không gian sang trọng, nhà hàng đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều thực khách.
Một trong những món ăn được yêu thích và gắn liền với danh tiếng của Bếp Hải Sản QN chính là “Mực 1 Nắng”. Được biết đến là một công thức riêng của nhà hàng, Mực 1 Nắng đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong menu của Bếp Hải Sản QN.
Đặc điểm nổi bật của Mực 1 Nắng chính là cách chế biến hoàn toàn tự nhiên, Những con mực sốt xanh non được lựa chọn kỹ càng từ các ngư dân địa phương, sau khi được rửa sạch và loại bỏ ruột, sẽ được gia công theo quy trình riêu cua truyền thống. Đầu tiên, mực sẽ được ướp gia vị tự nhiên như muối, tiêu và các loại gia vị bí truyền. Sau đó, mực sẽ được nướng trên lửa than hồng trong một khoảng thời gian ngắn để giữ được độ tươi ngon và độ giòn của từng miếng.
Quá trình nướng Mực 1 Nắng không chỉ yêu cầu kỹ thuật cao mà còn đòi hỏi sự tinh tế và kỷ luật từ đầu bếp chuẩn. Chúng tôi phải kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ lửa than để không làm khô hay cháy quá mức cho từng miếng mực. Kết quả là những chiếc miếng mực có vị ngọt tự nhiên, thơm phức và dai ngon khiến ai đã từng thưởng thức không thể quên.
Không chỉ có hương vị tuyệt vời, Mực 1 Nắng còn gây ấn tượng bởi diện mạo hấp dẫn của nó. Những con mực sau khi qua quá trình nước sốt xanh non đã có lớp da giòn tan và ánh kim loại rất cuốn hút. Khi bạn chạm vào chiếc miếng này, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và mềm mịn của nó. Mực 1 Nắng thường được trang trí bằng các loại rau sống tươi ngon và hương vị của nước sốt xanh non là điểm nhấn hoàn hảo cho món ăn này.
Bên cạnh việc phục vụ Mực 1 Nắng, Bếp Hải Sản QN cũng có sự đa dạng trong menu để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống như tôm hùm, cá mú, sò điệp… Các nguyên liệu luôn được lựa chọn kỹ lưỡng từ các nguồn cung ứng uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè, Bếp Hải Sản QN còn là nơi thích hợp cho các buổi tiệc công ty hoặc cuộc vui gặp bạn bè. Với không gian sang trọng và thoái mái, nhà hàng có thể phục vụ từ nhóm ít người cho đến tiệc tổ chức lớn.
Với cam kết mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và dịch vụ chuyên nghiệp, Bếp Hải Sản QN đã trở thành điểm đến hàng đầu cho những ai yêu thích hải sản tươi ngon và muốn khám phá những món ăn độc đáo. Với Mực 1 Nắng là biểu tượng của sự sáng tạo và chất lượng, nhà hàng không ngừng nỗ lực để mang lại niềm vui ẩm thực cho khách hàng.