Rươi là một trong các loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong rươi có chứa các chất có lợi cho sức khoẻ như: canxi, sắt, photpho, kẽm, chất béo,…Rươi còn biết đến là một vị thuốc có thể chữa bệnh về đường hô hấp và hệ tiêu hoá rất tốt. Chính vì những […]

Hải Sản Bảo An giới thiệu với các bạn đủ món đổi khẩu vị cho gia đình nhỉ? Chỉ với vài thao tác cơ bản, bạn có thể biến những chú bề bề tươi sống thành món. Bề bề xào bơ tỏi thơm ngon, bổ dưỡng một cách đơn giản và dễ dàng nhất. Nguyên […]

Nguyên liệu làm Gỏi cá hồi Cá hồi 100 gr Cá ngừ 100 gr Bơ 1/2 quả Hành tây tím 1/4 củ Hành lá 1 ít Xì dầu 2 muỗng cà phê Sốt ponzu 2 muỗng cà phê Dầu mè 2 muỗng cà phê Mè rang 2 muỗng cà phê Gừng bào mịn 1 ít Muối 1/2 muỗng cà phê Cách chế biến Gỏi cá […]

Nguyên liệu làm Gỏi cá tầm Thịt cá tầm 1 kg Thịt heo 300 gr Tôm tươi 200 gr Gan heo 200 gr Chanh 6 trái Xoài 1 trái Dưa chuột 2 trái Hành tím 2 củ Gừng 1 củ(củ nhỏ) Hành tây 1/2 củ Lá chanh 3 cái Chanh 1 quả Ớt 3 trái Sả 2 nhánh Diếp cá 200 gr Xà lách 200 gr Ngò gai 200 gr […]

Các món gỏi không dùng nhiệt nấu chín luôn được chế biến để giữ trọn vẹn hương vị đại dương. Đây cũng là một trong những món ăn đơn giản bạn có thể tự thực hiện tại nhà, thưởng thức cùng cả gia đình. Hướng dẫn cách làm gỏi cá mú giòn, ngọt thịt Nguyên […]

Cá chim kho với riềng là cách làm được nhiều người áp dụng vì cá chim có mùi tanh, kho với riềng sẽ giúp khử mùi tanh hiệu quả, thịt thơm ngon đậm đà rất tốn cơm. Nguyên liệu 500g cá chim 1 củ riềng 50g hành tăm vài trái ớt cay Hạt tiêu Đường trắng […]

Sò huyết là loại hải sản chế biến được nhiều món ăn, tuy nhiên nấu sao cho ngon, ít tanh mà lại đậm đà mới là khó. Đừng lo vì đã có Điện máy XANH vào bếp cùng bạn làm món sò huyết cháy tỏi thơm ngon, ăn là mê. Nguyên liệu làm Sò huyết cháy tỏi […]

Cách làm ốc móng tay quan trọng nhất là ở phần ốc và nước xốt. Ốc mua về phải được làm thật sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh, nước xốt phải làm sao để thơm, chua ngọt, đậm vị và hơi sền sệt thấm vào thịt ốc. Chỉ với vài bước nấu nướng rất cơ bản dưới […]

Ốc len xào dừa thơm thật thơm chỉ cầ hút một miếng ốc vừa cảm nhận được mùi thanh ngọt, mằn mặn, lại có thêm thịt ốc giòn giòn sần sật ngon thật ngon. Bạn có muốn học cách nấu món này thật dễ, nấu lần đầu tiên thành công ngay? Vậy thì bỏ qua […]