Cá hồi chiên giòn

Cá hồi nấu cháo hay kho tộ nhiều cũng chán hôm nay cùng Hải Sản Bảo An vào bếp làm ngay món cá hồi chiên giòn cực đơn giản mà không ngán đâu nhé.

Nguyên liệu làm món cá hồi chiên giòn

Nguyên liệu làm món này thì chắc chắn bạn đã biết rồi đúng không ạ, để có món chiên ngon, nên chọn lườn cá hồi sapa hoặc cá hồi Nauy nhé để chiên nhé. Để cho món ăn thêm ngon và thơm nữa.

• Lườn cá hồi 300 gr
• Bột chiên giòn 600 gr
• Bột tỏi khô 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn 80 ml
• Muối 1 ít

Sơ chế lườn cá hồi

Lườn cá hồi mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó ướp lườn cá với 1 muỗng cà phê bột tỏi khô và 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 10 phút rồi đem rửa lại với nước sạch, để ráo.

Chiên lườn cá hồi

Đầu tiên, cho bột chiên giòn vào lườn cá hồi, trộn đều cho lớp bột phủ đều hết lườn cá và để yên khoảng 5 – 10 phút.

Tiếp đến, bắc chảo lên bếp và cho 80ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho lườn cá hồi đã tẩm bột chiên giòn vào chiên ở lửa vừa.

Chiên khoảng 5 – 7 phút cho đến khi lườn cá hồi vàng đều 2 mặt là đạt. Tắt bếp và vớt lườn cá ra dĩa, để ráo dầu.

Thành phẩm

Lườn cá hồi chiên giòn có vẻ ngoài vàng ươm bắt mắt, lườn cá giòn rụm, béo ngọt, ăn là mê. Bạn có thể ăn kèm món ăn này tương ớt cũng rất vừa miệng.

Chúc các bạn thành công với món ngon đơn giản tại nhà này nhé!

Bạn muốn mua cá hồi thì hãy đến với Hải Sản Bảo An chúng tôi nhé đảm bảo không làm bạn thất vọng, chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề bán hải sản cam kết mang lại cho bạn những món hải sản sạch chuẩn và giá tốt nhất trên thị trường hiện nay.