Cá nục nướng thơm ngon mời khách

Cá nục nướng sả mềm béo thơm ngon, sau khi được ướp đậm đà sau đó nướng thơm ngon rồi ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 2 con cá nục tươi: 300 gr

– 2 cây sả tươi

– Tỏi, ớt băm

– Dầu màu điều

– Dầu hào

– Bếp nướng

Cách làm:

Bước 1:

Cá nục mua về cắt bỏ mang và ruột, làm sạch, để ráo. Cho vào chén 2 muỗng sả băm, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ớt băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, ít tiêu xay. Khuấy đều.

Bước 2:

Cho phần sốt ướp lên mình cá, nhớ cho cả vào phần bụng. Ướp 15 phút.

Bước 3:

Cho cá lên bếp nướng chín thì lấy ra. Khi ăn chấm cùng muối ớt chanh.