Cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé

Cháo cá là món ngon bổ sung vitamin và omega 3 cho bé yêu, vậy lựa chọn món cháo cá nào vừa ngon, bổ dưỡng mà lại không tanh. Hãy cùng Hải Sản Bảo An vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé đơn giản tại nhà nhé.

Nguyên liệu nấu cháo cá

• Cá thu 2 lát
• Đậu xanh còn vỏ 200g,
• Nửa chén gạo, gia vị, hành tím, hành hoa, rau mùi.

Cách nấu cháo cá thu đậu xanh cho bé

• Gạo, đậu xanh vo sạch, đem ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng đồng hồ.
• Cá thu sau khi mua về rửa lại sạch, để ráo nước.
• Bắc gạo với đậu xanh lên nấu, đến khi gạo và đậu mềm nở.
• Còn cá bỏ hấp sơ, sau đó bắc chảo với chút dầu ăn
• Khi cá chín, vớt cá ra, dằm thành từng miếng, bắc chảo với một ít dầu, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm cho cá vào xào sơ với một ít nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu.

• Sau đó trút cá đã xào vào nồi cháo đã hầm săn, nếm vừa đủ và tắt bếp. Múc ra bát vừa đủ ăn cho thêm rau mùi, hành hoa đã cắt nhỏ

Thật đơn giản phải không, hãy thử vào bếp ngay nhé!

Chúc các bạn thành công!