Cua Cốm – Đặc Sản Thượng Hạng, Thịt Ngọt Gạch Béo, Hiếm Có Khó Tìm

1. Giới thiệu về cua cốm

Cua cốm là loại cua biển đặc biệt chỉ xuất hiện trong giai đoạn thay vỏ, khi phần thịt và gạch bên trong đang “độn” lên, chuẩn bị cho lớp mai mới. Chính vì vậy, thịt cua ở thời điểm này ngọt đậm, săn chắc và gạch nhiều hơn hẳn cua thường.

Cua cốm được xem là “vua của các loại cua”, là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc sang trọng hay làm quà biếu cao cấp.

2. Hương vị đặc trưng

Thịt cua cốm có vị ngọt thanh tự nhiên, mềm dai vừa phải, xen lẫn lớp gạch béo ngậy, thơm nức – khi hấp chín có màu vàng cam óng ả vô cùng hấp dẫn.

Các món ngon từ cua cốm:

• 🦀 Cua cốm hấp bia hoặc hấp gừng: Giữ trọn vị ngọt nguyên bản.

• 🦀 Cua cốm rang me: Vị chua ngọt đậm đà, cực kỳ bắt cơm.

• 🦀 Cua cốm nướng mọi: Da giòn, thịt thơm, dậy mùi đặc trưng.

3. Giá trị dinh dưỡng

Cua cốm không chỉ là món ngon hiếm mà còn giàu dinh dưỡng:

• Hàm lượng đạm cao, cung cấp năng lượng dồi dào.

• Giàu canxi, sắt, kẽm, omega-3 – giúp xương chắc khỏe, da đẹp, tốt cho trí não.

• Ít chất béo xấu, phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh.

Món cua cốm vừa ngon, vừa bổ, là món quà quý từ biển cả dành cho người thân, đối tác hay những bữa tiệc đặc biệt.

4. Mua cua cốm tươi sống ở đâu uy tín?

Vì cua cốm hiếm, chỉ có trong thời điểm ngắn của mùa thay vỏ, nên để mua được cua cốm đúng chuẩn – gạch đầy – thịt chắc, bạn cần chọn địa chỉ hải sản uy tín.

Cam kết tại Hải sản Bảo An:

• Cua cốm tươi sống 100%, kiểm tra từng con trước khi giao.

• Thịt chắc, gạch đầy, không bơm nước.

• Nguồn gốc rõ ràng, bảo quản chuyên nghiệp.

• Giao hàng tận nơi, hấp sẵn theo yêu cầu.