Hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Hàu nướng phô mai đang là món ăn rất nhiều thượng khách ưa chuộng, không chỉ dễ làm mà còn bổ dưỡng nữa. Hôm nay, cùng Hải Sản Bảo An vào bếp cùng chế biến ngay món hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà không sợ béo.

Nguyên liệu làm món hàu nướng

• Hàu sống 500 gr
• Phô mai mozzarella 30 gr
• Chanh 1/2 quả

Nguyên liệu chuẩn bị cho món này rất đơn giản, việc đầu tiên bạn cần phải chọn lựa hàu tươi sống để làm nguyên liệu chính cho món này, hàu bạn chọn cần phải tươi ngon, béo ngậy. Bạn hãy đến với địa chỉ này của chúng tôi nhé để chọn lựa những con hàu béo ngậy nào, ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại hải sản tươi sống loại 1 chính hãng Hạ Long tại Hà Nội, cam kết mang lại cho bạn những món hải sản cực chất.

Sơ chế hàu

• Trước tiên, bạn cho hàu vào ngâm trong thau nước muối khoảng 20 – 30 phút để chúng nhả bớt bùn đất.
• Sau đó, bạn rửa hàu lại với nước. Để đảm bảo sạch sẽ, bạn nên dùng bàn chải chà lên bề mặt vỏ hàu rồi rửa ngay dưới vòi nước.
• Sau đó, bạn dùng dao tách bỏ 1 lớp vỏ của hàu rồi cho ra dĩa.

Phủ phô mai và nướng hàu

Bạn cho phủ phô mai lên phần thịt hàu. Tiếp đó, bạn đặt hết phần hàu đã phủ phô mai vào nồi chiên không dầu nướng ở 180 độ C trong 10 phút là được món hàu tươi ngon, thơm béo ngậy.