Mực nang nút nướng thơm ngon chuẩn vip

Mực nút nướng sa tế ăn là mê luôn ạ, đặc biệt khi nhâm nhi một miếng mực cay cay tê tê của satế sẽ là cảm giác tuyệt vời cùng gia đình vào những ngày cuối tuần đấy.

Bước 1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Mực nút
• Sa tế
• Gừng, sả
• Tỏi, hành tím, ớt
• Gia vị: dầu hào, đường, hạt nêm

Bước 2. Sơ Chế Nguyên Liệu

• Mực nút mua về để cho rã đông, để nguyên con rửa sạch cả bên trong lẫn bên
• Hành tím, tỏi, sả lột vỏ băm nhuyễn

Bước 3. Nướng Mực

Tiến hành pha hỗn hợp nước sốt để ướp mực trong 1 chiếc bát như sau: 2 thìa sa tế, 2 thìa dầu hào, hành, tỏi, sả băm nhỏ, 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước lọc. Trộn đều hỗn hợp rồi rưới lên mực. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho mực thấm đều gia vị.

Nướng mỗi mặt khoảng 5 phút rồi trở mặt còn lại, quét nhiều lần nước sốt ướp để mực không bị cháy. Khi thấy mực chín vàng dậy mùi thơm thì cho mực ra đĩa

Khi thấy mực chín vàng dậy mùi thơm thì cho mực ra đĩa trang trí thêm rau xanh đẹp mắt. Chúc bạn ngon miệng