Ruột sò huyết nấu canh mùng tơi

HAISANBAOAN tự hào giới thiệu đến quý thực khách món ăn dân dã nhưng vô cùng tinh tế và bổ dưỡng: Canh ruột sò huyết nấu mồng tơi. Món ăn này không chỉ thơm ngon, thanh mát, mà còn mang đậm hương vị biển cả tươi nguyên, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe. 

Thành phần chính là ruột sò huyết tươi ngon, được tuyển chọn kỹ càng từ những con sò huyết chất lượng nhất, được đánh bắt từ vùng biển sạch sẽ, giàu khoáng chất. Chúng tôi chỉ chọn những con sò huyết còn sống, vỏ đóng chặt, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.

Ruột sò huyết giàu chất sắt, vitamin B12, kẽm và các axit amin thiết yếu, rất tốt cho hệ tuần hoàn máu và tăng cường sức đề kháng. Mồng tơi xanh mướt, được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo không bị sâu bệnh, giòn ngọt, giàu vitamin A, C và chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài ra, để món canh thêm phần đậm đà, chúng tôi sử dụng các gia vị tươi ngon như hành tím, tỏi Lý Sơn thơm nồng, tiêu xay, ớt tươi (tùy khẩu vị), nước mắm ngon, tất cả đều được lựa chọn một cách tỉ mỉ để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Tại HAISANBAOAN, chúng tôi luôn tuân thủ quy trình chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ nguyên vẹn hương vị tươi ngon của nguyên liệu.

Ruột sò huyết được làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ hoàn toàn sạn và tạp chất, đảm bảo không còn mùi tanh. Mồng tơi được nhặt sạch, rửa kỹ nhiều lần dưới vòi nước chảy, đảm bảo không còn đất cát. Canh được nấu công phu trên bếp gas, với lửa nhỏ liu riu, giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên của sò huyết và sự tươi mát của mồng tơi. Nước dùng trong veo, sóng sánh, dậy mùi thơm đặc trưng của sò huyết và gia vị, không hề bị đục hay bị nát. Chúng tôi không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào, đảm bảo món ăn hoàn toàn tự nhiên và tốt cho sức khỏe. 

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, tự nhiên của sò huyết hòa quyện cùng vị ngọt dịu, thanh mát của mồng tơi, tạo nên một tổng thể hài hòa, dễ chịu. Vị ngọt của sò huyết không bị lấn át mà được tôn lên một cách tinh tế bởi nước dùng trong veo. Hương thơm đặc trưng của sò huyết, quyện cùng vị cay nhẹ của ớt (nếu có) và các loại gia vị khác tạo nên một hương vị khó quên, kích thích vị giác. Món canh có độ mặn vừa phải, không quá nhạt cũng không quá mặn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. 

Canh ruột sò huyết nấu mồng tơi là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sò huyết giàu chất sắt giúp bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu. Mồng tơi giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho mắt và hệ miễn dịch. Đây là món ăn lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ em và người già, những người cần bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu. 

Hãy đến với HAISANBAOAN để thưởng thức món canh ruột sò huyết nấu mồng tơi thơm ngon, bổ dưỡng, cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả tươi mát!