Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm là loại tôm cực chất ngon thơm cả nhà hãy cùng nhau vào bếp làm ngay món tôm hùm nướng với bơ tỏi và phô mai trong những bữa tiệc cuối tuần hoặc ngày lễ sang trọng và bổ dưỡng. Vì thế, hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp trổ tài đảm đang của mình hôm nay nhé.

Nguyên liệu tôm hùm nướng bơ tỏi

• 1 con tôm hùm tầm 600gr
• 20gr bơ thực vật
• 1 thìa canh dầu oliu hoặc có thể thay bằng dầu ăn thường
• 2 thìa tỏi bằm nhỏ
• 1 thìa café muối
• 1 thìa café hạt nêm
• 1 thìa café hạt tiêu xay nhỏ
• Rau thơm

Cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi sửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

– Dùng dao cắt đôi con tôm hùm theo chiều dọc. Việc cắt đôi tôm hùm sẽ làm cho tôm ngấm gia vị khi tẩm ướp và nướng.

Bước 2: Ướp gia vị cho tôm

– Chuẩn bị chén nhỏ rồi cho 20gr bơ thực vật, 1 thìa dầu oliu hoặc dầu ăn, 2 thìa tỏi đã bằm nhỏ, 1 thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café hạt tiêu.

– Quét đều hỗn hợp lên trên hai nửa mặt thịt tôm.

Bước 3: Nướng tôm hùm

– Chuẩn bị khay nướng, đặt lên 1 cái vỉ nướng rồi xếp tôm hùm lên trên. Chú ý là phần thịt tôm phải ngửa lên phía trên.

– Trước khi nướng, bạn nhớ làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút.

– Sau đó, cho khay nướng vào lò, nướng trong 20 phút là tôm sẽ chín. Tùy vào kích thước tôm mà thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút. Không nên nướng quá lâu trong lò sẽ mất đi vị ngọt của tôm.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm lừng rồi. Chúng ta cùng qua món tiếp theo đó là tôm hùm nướng phô mai nhé.

Để có món tôm hùm nướng tươi ngon, thì lựa chọn tôm hùm nguyên liệu tươi sống là vô cùng quan trọng chính vì vậy để mua được những con tôm tùm ngon tươi thì địa chỉ bán hải sản cực kỳ quan trọng. Bạn hãy yên tâm, Hải Sản Bảo An chúng tôi địa chỉ bán tôm chuẩn sạch – tươi ngon – bổ dưỡng và đảm bảo tươi tới tay khách hàng.