Tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tại nhà

Tôm hùm được nhiều tín đồ hải sản săn lùng và đây cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Để có một món ăn ngon mà không bị mất dinh dưỡng cả nhà hãy cùng vào bếp cùng Hải Sản Bảo An để làm ngay món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Tôm hùm nướng bơ tỏi

• Tôm hùm 600 gr
• Bơ thực vật 20 gr
• Dầu oliu 1 muỗng canh
• Tỏi bằm 2 muỗng canh
• Muối 1 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1 muỗng cà phê
• Hạt tiêu xay 1 muỗng cà phê
• Rau thơm 10 gr

Cách chế biến Tôm hùm nướng bơ tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Tôm hùm mua về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại. Dùng dao cắt đôi tôm hùm theo chiều dọc, sẽ thu được 2 nửa tôm (cắt đôi tôm để khi tẩm ướp và nướng, gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong thịt tôm).

Hỗn hợp bơ tỏi

Chuẩn bị chén nhỏ, cho 20 gr bơ thực vật, 1 muỗng dầu ô liu, 2 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

Quét đều hỗn hợp trên lên hai nửa mặt thịt tôm.

Nướng tôm

Chuẩn bị khay nướng hoặc vỉ nướng đặt 1 lớp vỉ nướng lên trên rồi đặt 2 nửa tôm vào, chú ý phần thịt tôm ngửa lên phía trên.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút.

Tiếp theo cho khay nướng vào trong lò, nướng khoảng 20 phút là tôm chín. Tùy theo tôm to hay nhỏ, thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút (không nên nướng lâu quá, tôm sẽ mất đi một phần độ ngọt).

Thành phẩm

Dĩa tôm hùm nướng bơ tỏi thơm nức, trang trí thêm và chén thôi ạ

Chúc bạn thành công với món tôm hùm nướng bơ tỏi ngon tại nhà này nhé!