Tôm Hùm Rang Me – Món Ăn Sang Trọng, Đậm Đà Vị Biển

1. Giới thiệu món ăn

Tôm hùm rang me là món ăn mang đậm hương vị chua ngọt hài hòa, kết hợp giữa vị béo ngậy của tôm hùm tươi và vị chua thanh đặc trưng của me.
Không chỉ là món hải sản cao cấp, tôm hùm rang me còn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, hấp dẫn, dễ ăn và phù hợp cho cả gia đình.

Tại Hải sản Bảo An, tôm hùm được lựa chọn kỹ lưỡng – tươi sống, chắc thịt, gạch đỏ au – đảm bảo món ăn giữ trọn vị ngọt tự nhiên của biển.

2. Nguyên liệu chuẩn bị

• Tôm hùm tươi sống: 1–2 con (tùy khẩu phần)

• Me chín: 50g

• Tỏi, hành tím, ớt tươi

• Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, bột năng

• Rau răm hoặc hành ngò để trang trí

3. Cách chế biến

Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, chiên sơ cho vàng vỏ.
Bước 2: Nấu nước sốt me: hòa me với nước ấm, lọc lấy phần cốt, sau đó cho lên chảo cùng đường, nước mắm, tỏi phi và chút bột năng để tạo độ sệt.
Bước 3: Cho tôm hùm đã chiên vào chảo sốt me, đảo đều cho thấm vị.
Bước 4: Nêm lại vừa miệng, rắc rau răm hoặc ngò cho dậy mùi – món ăn hoàn hảo đã sẵn sàng!

👉 Thành phẩm: Tôm hùm đỏ au bóng mượt, quyện trong nước sốt me chua ngọt, thịt tôm giòn dai, ngọt đậm, thơm lừng “gây thương nhớ”.

4. Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm

Tôm hùm là loại hải sản cao cấp chứa nhiều protein, canxi, kẽm và omega-3, giúp:

• Tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch.

• Dưỡng da, cải thiện thị lực.

• Hỗ trợ phát triển cơ bắp và trí não.

Đây là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng hoặc dịp đặc biệt trong gia đình.

5. Mua tôm hùm tươi sống ở đâu chất lượng?

Hải sản Bảo An – địa chỉ uy tín cung cấp tôm hùm tươi sống và chế biến sẵn hàng đầu.
Cam kết:

• Tôm hùm tươi sống 100%, giao ngay trong ngày.

• Đóng oxy an toàn, bảo quản chuẩn lạnh.

• Nhận sơ chế, tẩm ướp, chế biến theo yêu cầu.