Cá Mặt Quỷ – Đặc Sản Biển Hiếm, Thịt Ngọt Dai, Bổ Dưỡng

Cá mặt quỷ (tên tiếng Anh: Stonefish) là một trong những loài cá biển quý hiếm và đắt đỏ nhất hiện nay, được ví như “báu vật của đại dương”.
Dù vẻ ngoài xù xì, dữ tợn, nhưng phần thịt cá lại trắng, dai, ngọt tự nhiên và rất giàu dinh dưỡng – được các nhà hàng cao cấp và thực khách sành ăn vô cùng ưa chuộng.

Cá mặt quỷ sinh sống chủ yếu ở vùng biển sâu, nơi đá ngầm và san hô – vì vậy, rất khó đánh bắt, khiến giá trị của loài cá này càng cao.

2. Hương vị đặc trưng

Thịt cá mặt quỷ giòn dai, ngọt thanh, ít xương, thơm đậm vị biển.
Phần da mỏng dai giòn, khi chế biến chín sẽ có màu trắng trong, ăn rất lạ miệng và hấp dẫn.

Các món ngon từ cá mặt quỷ:

• Cá mặt quỷ nướng muối ớt – cay thơm, dậy mùi biển.

• Cá mặt quỷ hấp xì dầu – giữ trọn vị ngọt nguyên chất.

• Cá mặt quỷ nấu canh chua, lẩu chua cay – thanh mát, đậm vị.

3. Giá trị dinh dưỡng

Cá mặt quỷ chứa nhiều protein, canxi, photpho, omega-3 và vitamin nhóm B, mang lại lợi ích:

• Tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể.

• Tốt cho tim mạch và não bộ.

• Giúp phục hồi sức khỏe sau ốm hoặc phẫu thuật.

Đây là loại hải sản vừa ngon vừa bổ, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người cần chế độ ăn giàu đạm sạch.

4. Mua cá mặt quỷ tươi sống ở đâu?

Nếu bạn đang tìm nơi bán cá mặt quỷ tươi sống, chất lượng, an toàn và uy tín, hãy đến Hải sản Bảo An – đơn vị chuyên hải sản cao cấp nhập trực tiếp từ các vùng biển sạch Việt Nam.