Cá mờn cơm sữa chiên chả

Cá mờn cơm ngon bổ dưỡng, làm được nhiều món ngon phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là với trẻ nhỏ, đây là loại cá nhỏ, thân trong suốt, thịt rất ngọt và thơm, đặc biệt mềm và không có xương nên rất phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu làm cá mờn cơm chiên

Hiện tại haisanbaoan.com có sẵn cá mờn cơm tươi ngon phục vụ quý khách, ngoài ra bạn muốn mua cá biển khác hay các loại hải sản tươi sống Quảng Ninh khác thì hãy đến với chúng tôi, đảm bảo chuẩn- sạch –  chắc chắn không làm bạn thất vọng, các bạn tham khảo ngay nhé!

• 3 lạng cá mờm
• 5 củ hành tím
• Lá lốt
• 2 lạng bột mỳ
• 1/2 muỗng cafe muối
• 1/4 muỗng cafe tiêu
• 1 quả trứng gà
• mì chính
• dầu chiên
• Nước mắm sá sùng 

Cách chiên chả trứng

Bước 1: Cá ướp với muối, tiêu, mỳ chính và hành tím băm nhuyễn

Bước 2: Cho bột ra tô, đập trứng vô khuấy đều, đổ nước vô khuấy từ từ để chả không bị vón, Cho cá vô khuấy đều, vón đủ miếng cho vào lá lốt cuốn

Cho dầu vô chảo cho nóng rồi từ từ cho miếng chả vào chiên, chín đều hai mặt tới khi vàng ruộng tắt bếp. Thật đơn giản phải không bạn.

Bỏ ra đĩa trang trí, món cá mờn cơm sữa chiên chả này chấm mắm gừng rất ngon đó ạ,

Chúc bạn thành công!