Cá chim biển

Cá chim trắng một loại cá vô cùng đặc biệt nhờ việc chúng hoàn toàn hợp khẩu vị với bất kỳ món ăn nào và với bất kỳ ai. Thậm chí là những đứa trẻ nổi tiếng với việc kén ăn món cá nhưng khi gặp những món ăn làm từ cá chim lại ăn mãi không ngừng.

Vậy cá chim là gì, những chất dinh dưỡng nào cá chim có thể mang lại cho chúng ta, cách lựa chọn cá chim thơm ngon và cá chim nấu món gì ngon, cùng mình nghiên cứu qua bài viết bên dưới đây nhé.

Cá chim trắng mang lại gì cho người dùng

Cá chim nổi tiếng là một loại thực phẩm, một loại hải sản dễ dàng chế biến và biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt thịt cá chim vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Ngư dân nước ta xem cá chim như một loài cá trời ban cho họ vậy, nó quá toàn diện. Thịt cá chim trắng theo như tính toán thì trong 100g thực phẩm thì có 75g nước, 20g protein còn lại là những chất cần thiết cho cơ thể như là photpho, sát, natri,… đều là những chất quan trọng mà khó có thực phẩm nào sở hữu đầy đủ như vậy được.

Các món ăn nên làm từ cá chim trắng

Cá chim kho gừng ớt

Khi nhắc đến món ăn từ cá, cái tên cá kho là một phần không thể thiếu trong danh sách này rồi. Đặc biệt rằng trong những ngày tiết trời lạnh lão với các cơn bão liên tục đổ bộ như thế này thì một chút gừng quyện với nước cá kho là một lựa chọn quá mức tuyệt vời đúng không nào.

Cá chim trắng với phần thịt mềm, thơm ngon và béo ngậy kết hợp với một chút hương liệu quen thuộc trong nhà bếp khiến cho những miếng thịt cá trở nên thơm ngon đến lạ thường, cùng với chút nước sốt cá kho khiến cho chén cơm của bạn cần được lấp đầy liên tục đó.

Cá chim rán hoặc kho giềng

Một món ăn biến tấu từ cá chim kho gừng, cá chim kho riềng lại mang cho mình một hương vị thơm ngon riêng mà gừng không thể mang lại được và thậm chí là khiến bạn nghiện ngay từ miếng cá đầu tiên. Vị béo ngậy kết hợp với hương vị đặc trưng của riềng tạo nên một bản sắc riêng khó tả.

Mua cá chim trắng ở đâu là ngon

Về việc mua loài cá này thì lựa chọn tốt nhất chính là những cửa hàng hải sản và các chợ cá dọc các tỉnh miền trung, nơi nổi tiếng với nghề đánh bắt thủy hải sản. Còn yêu cầu chính vẫn phải xuất phát từ việc bạn có kinh nghiệm trong chọn cá hay không, và nếu chưa có tí kinh nghiệm gì thì hãy truy cập ngay vào haisanbaoan.com, nơi mà bạn có thể bổ sung lượng lớn thông tin cần thiết đó.