Cá đối biển

Cá biển là loại cá giàu dinh dưỡng và có mùi vị đặc trưng riêng, trong đó cá đối biển cũng vậy, hôm nay cùng chúng tôi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của cá đối và các món chế biến từ nó, địa chỉ bán cá đối tươi ngon tại Hà Nội nhé

Vài nét về cá đối biển

Cá đối biển còn có một tên khác là cá đói. Thân cá đối thuôn dài, màu trắng bạc, trọng lượng khoảng 200-300 gram/con to bằng khoảng 2-3 ngón tay. Nguồn thức ăn chính cho cá đối là rong dạng tảo và tảo cát mịn, các mảnh vụn của trầm tích đáy. Tuy nhỏ nhưng thịt cá khá ngon, béo và ngọt, một số review còn khen thịt cá dai dai; vì thế dễ ăn và chế biến được nhiều món.

Giá trị dinh dưỡng

Thịt cá đối chứa nhiều dinh dưỡng và ngon ngọt về thành phần hóa học, trong 100g thịt cá đối có 76g nước, 19,5g protid, 3,3g lipid, 21mg canxi, 224mg photpho, 1mg sắt và nhiều loại vitamin, cung cấp được 111 Kcal.

Chất protid của cá đối thuộc loại đạm quí, có nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể như lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine, histidine, tryptophane, arginine. Chất lipid của cá là loại chất béo tốt không gây tăng cholesterol trong máu dẫn đến vữa xơ động mạch và nhiều bệnh tim mạch nguy hiểm như mỡ các động vât khác.

Do vị thịt thơm của cá không tanh, nên các bạn có thể làm món kho, nấu riêu, chiên hoặc nấu cháo dùng làm món chính trong bữa cơm hàng ngày.

Các món ăn từ cá đối

Trong đó, phổ biến nhất phải kể đến cá đối kho khóm, kho cà chua, kho dưa cải chua cay. Các món này tương đối dễ làm, chỉ cần làm sạch cá ướp gia vị đầy đủ và kho chung với các thành phần cần thiết là được.

Thịt cá đối chế biến thành nhiều món ăn ngon như là các món cá đối kho dưa cải, cá đối nấu canh dưa, cá đối nướng, hấp cách thuỷ, cá đối hấp cuốn bánh tráng, cháo cá đối… món nào cũng ngon ngọt, rất hấp dẫn

Địa chỉ bán cá đối

Hải Sản Bảo An địa chỉ cung cấp cá đối uy tín, chất lượng cam kết loại 1, không chất bảo quản được đóng gói kỹ lưỡng. Đặc biệt đảm bảo các sản phẩm tươi ngon, hỗ trợ giao hàng tận nơi, thanh toán bằng tiền mặt khi giao hàng.

Thì đừng bỏ qua địa chỉ Hải Sản Bảo An chúng tôi nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hải sản Quảng Ninh nên chúng tôi.

• Cam kết giá tốt nhất thị trường
• Bao đầu tấn cho quý khách lấy sỉ
• Hàng tuyển chọn loại 1
• Bao sạch, không chất bảo quản

Hải sản sạch Quảng Ninh chính hãng

Hotline: 093 699 1528 – 0359489628 – 0936994528

Website: haisanbaoan.com