Cách nấu cháo ngán biển thơm ngon

Cháo là món ăn bổ dưỡng và dễ ăn, đặc biệt là cháo ngán biển vừa lạ miệng, vừa thơm ngon. Cùng vào bếp với Hải Sản Bảo An để thưởng thức ngay món cháo ngán biển này thôi nhé!

Nguyên liệu làm Cháo ngán

• Ngán biển Quảng Ninh: 5 con
• Gạo 400 gr
• Hành tím 3 củ
• Rau thơm 2 nhánh
• Dầu ăn 4 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Ngán sau khi mua về bạn dùng dao tách thịt ngán ra khỏi vỏ rồi cho vào chén. Sau đó, bạn giữ lại nước tiết và dùng kéo cắt ngán thành từng miếng nhỏ, vừa ăn.

Xào ngán

Bắc nồi lên bếp và cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho phần hành đã băm nhuyễn vào và phi thơm.

Kế đến, cho thịt ngán vào xào chín với lửa vừa khoảng 10 phút.

Nấu cháo

Khi ngán đã chín và dậy mùi thơm thì bạn cho cháo đã vo sạch vào nồi nấu chín khoảng 15 – 20 phút. Sau đó nêm gia vị vừa đủ miệng ăn

Phi hành

Bạn cho 3 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo và đun với lửa vừa.

Khi dầu sôi, bạn cho phần hành đã cắt lát mỏng vào và dùng đũa đảo đều đến khi hành chuyển sang màu vàng là được nhé. Sau đó cho ra chén và để nguội.

Cuối cùng, bạn rắc rau thơm và một chút hành phi để trang trí cho nồi cháo. Vậy là bạn có thể thưởng thức rồi đó.

Thành phẩm

Món cháo ngán thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng món cháo ngán vào bữa sáng sẽ rất tuyệt đó nha!

Địa chỉ bán ngán biển giá tốt tại hà nội

Nếu bạn muốn mua ngán biển tươi ngon – chuẩn sạch, chính hãng Quảng Ninh thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0936991528 ngay nhé! Để được mua những món hải sản tươi ngon – chất nhất.