Ngán biển

Ngán biển là món ăn Hải Sản vẫn còn xa lạ với nhiều người, không phải ai cũng biết đến tới loại hải sản đặc biệt này. Nếu ai đã từng thử qua món ngán biển này, thì  chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được hương vị béo ngậy, mặn mòi, thơm nồng của biển cả, ăn hoài không biết chán.

Ngán là đặc sản ngon, hiếm, nổi tiếng của vùng đất biển Quảng Ninh. Tuy tương đồng với con ngao nhưng chúng ta không thể đánh đồng chúng với nhau bởi ngán có giá trị dinh dưỡng vượt bậc, cũng vì thế mà giá cả của ngán cũng cao hơn ngao ngêu tới cả vài chục lần.

Ngán có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Các quý ông ưa khai vị bằng rượu tiết ngán, khi hòa trong rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay và hương thơm đặc trưng. Ngán hấp ngon ngọt, ngán nướng mỡ hành mang đậm hương vị đồng quê, ngán nấu cháo thêm chút hành răm, hạt tiêu thơm phức …

Bởi chưa ở đâu nuôi được nên Ngán Quảng Ninh được xếp vào hàng đặc sản quý hiếm. Người ta dễ nhầm lẫn ngán Quảng Ninh với ngán Miền Nam. Ngán Miền Nam thường có màu đẹp, con to đều nhưng ăn có vị nhạt và thịt cũng kém thơm tho.

Phải đúng ngán Quảng Ninh mới là giống ăn hoài cũng không chán, thân dầy mọng, béo ngậy, dẫu chỉ ăn 1 lần cũng nhớ mãi.

Ngán biển hay ngao sò ốc Quảng Ninh là món ăn nổi tiếng của người Quảng Ninh và được rất nhiều du khách trong và ngoài nước thưởng thức khi đặt chân Quảng Ninh. Với kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề thu gom buôn bán Ngán biển chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng đúng Ngán biển Quảng Ninh 100%.

Hải sản sạch Quảng Ninh chính hãng

Hotline: 093 699 1528 – 0359489628 – 0936994528

CS1: Số 54 ngõ 218 Tây Sơn, Hà Nội

CS2: Phường Bạch Đằng, Tp. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh