Cách nấu lẩu cá tầm thơm ngon

Cá tầm là loại cá đắt đỏ cũng như chứa nguồn dinh dưỡng vô cùng cao, vì thế các món chế biến từ loại cá này cũng khá đa dạng. Hôm nay bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn món làm từ cá tầm vô cùng tốt và đem đến được đầy đủ vẻ thơm ngon của cá tầm chính là lẩu cá tầm.

Cách nấu lẩu cá tầm:

Nguyên liệu:

Như cách nấu các món ăn khác thì việc đầu tiên bạn cần làm đó chính là chuẩn bị cho mình đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết để có thể làm cho mình nên một nồi lẩu đủ vị.

Đầu tiên không thể thiếu đó chính là cá tầm, và tùy vào số lượng muốn nấu mà căn chỉnh sao cho hợp lý và thường sẽ là khoảng 1 kg.

Cách đồ phụ thêm vào cũng không thể thiếu như là ớt, hành tây, hành củ, hành lá, cà chua, cần tàu, và các loại rau sống ăn kèm thêm vào.

Và để ăn lẩu không thể thiếu cho nồi lẩu của mình ít bún tươi hoặc mì để ăn kèm. Thêm nữa ta cũng cần một ít bột mì cho món ăn thêm ngon hơn đấy.

Cách nấu lẩu cá tầm

Đầu tiên chúng ta sẽ sơ chế nguyên liệu chính là cá tầm, cá tầm sẽ được thoa bột mì từ đầu đến cuối cho sạch nhớt, tiếp theo rửa sạch lại cắt khúc nhỏ vừa ăn bỏ vô đĩa để tiện cho việc nhúng vào nồi lẩu lúc sau.

Tiếp theo là đến phần nước lẩu thì dùng nước bình thường đun sôi lên các nguyên liêu còn lại sẽ được bỏ vào sau.

Và các nguyên liệu đó cũng phải được chế biến sơ qua như hành tây và hành tím cần nướng qua cho có mùi thơm rồi mới bỏ vô nồi lẩu.

Đầu cá và đuôi cá nãy sơ chế qua thì được rán qua trên chảo cùng với một ít hành, tỏi rồi bỏ vào nồi nước lẩu tạo vị ngọt cho nước lẩu.

Cách nguyên liệu còn lại thì được cắt nhỏ sao cho vừa ăn, như cà chua, chanh, hành tây cho thêm cùng gia vị bỏ vào nồi nước lẩu lấy vị thêm cho nồi lẩu.

Còn ớt với hành lá thì sẽ được bỏ vô cối giã tạo nên mùi thơm cũng như màu sắc vô cùng đẹp sau khi bỏ vào nồi nước lẩu mà đã thêm đầy đủ gia vị.

Đến đây nồi nước lẩu cá tầm đã thành công, việc còn lại là sắp đồ ăn đầy đủ ra đĩa và thưởng thức chúng thôi, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi cảm thấy miếng cá tan trong miệng của mình đấy.

Địa điểm mua cá tầm:

Để thưởng thức cho mình món cá này thì bạn phải có cho mình nguyên liệu đầy đủ và đặc biệt không thể thiếu cá tầm. Vì vậy hãy ghé qua Hải Sản Bảo An và chọn mua cho mình ngay loại cá này nhé, bạn sẽ được đảm bảo chất lượng khi mua tại chúng tôi và hài lòng nhất có thể.

Chúc bạn có được món cá này sớm nhất và có thể thưởng thức nó với gia đình của mình nhé.