Cháo bào ngư cà rốt cho bé

Cháo bào ngư hiện đang được nhiều người lựa chọn bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho bé và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi nữa. Hôm nay sẽ hướng dẫn cả nhà cách nấu cháo bào ngư cà rốt cho bé cực đơn giản, cùng nhau thực hiện thôi nào!

Nguyên liệu làm cháo bào ngư cà rốt cho bé

• Gạo tẻ 100 gr
• Bào ngư tươi 2 con
• Cà rốt 1/2 củ
• Gừng 1/2 củ
• Dầu ô liu 1 muỗng cà phê
• Dầu mè 1/2 muỗng cà phê
• Muối 1 ít

Sơ chế bào ngư

Đầu tiên, bạn cho một ít muối lên bề mặt của bào ngư. Dùng bàn chải chà sạch phần đất, cát dính trên vỏ rồi rửa lại với vài lần nước.

Bạn dùng muỗng tách bào ngư ra khỏi vỏ. Tiếp đến, dùng dao cắt bỏ phần miệng đi rồi thái nhỏ phần thịt bào ngư ra.

Để riêng phần bao tử ra tô rồi dùng kéo cắt nhuyễn.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Với cà rốt và gừng thì bạn đem rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ và tiến hành băm nhuyễn chúng.

Xào gạo

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào, đợi dầu nóng, bạn cho gạo và phần bao tử của bào ngư vào đảo đều trong khoảng 10 phút đến khi 2 nguyên liệu hòa quyện vào nhau

Bạn muốn có một bữa cháo bổ dưỡng thì nguyên liệu cực kỳ quan trọng, hãy tìm ngay địa chỉ bán bào ngư tươi, chuẩn sạch tại Hà Nội. Thì bạn nhớ ghé thăm Hải Sản Bảo An – Đặc Sản Quảng Ninh để bạn thỏa thích lựa chọn các loại đặc sản được chế biến từ nguồn nguyên liệu ngon nhé.

Nấu cháo

Bạn bắc nồi nước lên bếp. Tiếp đến, cho gạo đã xào vào rồi đun khoảng 15 phút để gạo nở hoàn toàn. Cho thêm cà rốt vào nồi và tiếp tục khuấy đều.

Khi nồi cháo sôi lại thì bạn cho thịt bào ngư vào, cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê dầu mè rồi đun thêm khoảng 5 phút và tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo bào ngư cà rốt vô cùng bắt mắt và hấp dẫn, cháo rất mềm, vị đậm đà vừa bổ dưỡng và đảm bảo dinh dưỡng.

Chúc bạn thành công!