Cách xào miến hải sản

Nếu bạn muốn đổi khẩu vị khác bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày thì bạn có thể chuyển cho mình món miến. Và một trong những món ăn mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn ngày hôm nay chính là miến xào hải sản.

Vậy món ăn này chế biến thế nào và nguyên liệu của món ăn này ra sao hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Nguyên liệu:

Để chế biến ra món ăn này chúng ta không thể nào thiếu đi được các nguyên liệu cần thiết để hoàn thành món. Đầu tiên đó chính là miến tùy vào khẩu vị của gia đình bạn mà sử dụng nhiều hay ít.

Và như tên của món ăn chúng ta không thể thiếu được những hải sản cho món miến này. Có thể kể đến như là tôm tươi, mực, cua ghẹ và ngao, những nguyên liệu này sẽ làm cho món miến của bạn thêm thơm ngon hơn và ngậy mùi hơn.

Cũng cần thêm một số loại rau củ cần thiết như hành tây, nấm hương, hành, giá đỗ,… Ngoài ra cũng cần có thêm trứng gà và nhiều loại gia vị khác để hoàn thành món ăn này một cách hoàn chỉnh nhất.

Cách làm miến xào hải sản:

Sau khi biết được những nguyên liệu cần thiết ta sẽ đi đến bước tiếp theo chính là chế biến món ăn này. Và để chế biến được ta cần phải trải qua các bước khác nhau:

Sơ chế rau:

Hành và hẹ rửa sạch cắt khúc. Nấm Hương rửa sạch sau đó cắt thành sợi. Hành tây lột vỏ cắt lát.

Sơ chế mực:

Mực cần phải được rửa sạch loại bỏ hết các chất bẩn có bên ngoài, lột bỏ phần lớp vỏ bên ngoài, cắt khía sao cho vừa miếng.

Xào hải sản:

Phần tôm lột sạch vỏ cho vào chảo cùng với các loại hải sản khác cùng với hành sao cho phần hải sản săn lại là dùng được.

Sơ chế miến:

Miến cần được ngâm nước cho mềm ra và quấy đều cùng với trứng gà đã chuẩn bị từ trước.

Cho lên chảo cùng với các loại gia vị và rau củ đã có xào đến khi miến săn lại thì cho hải sản đã nấu từ trước bỏ vào cùng.

Nêm gia vị sao cho phù hợp với người ăn, sau khi thấy đã chín thì gắp bỏ ra đĩa.

Thành phẩm:

Sau khi chế biến xong chúng ta đã có cho mình món miến xào hải sản vô cùng thơm ngon và hợp khẩu vị của nhiều người.

Đây là một món ngon vì thế hãy xem cách hướng dẫn ở trên và nấu cho gia đình mình nhé.

Chúc bạn sớm thành công và nếu bạn muốn biết thêm công thức của món ăn gì đừng quên truy cập vào Hải Sản Bảo An nhé.