Cách bảo quản hàu đúng cách khi mua về

Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng và quen thuộc với mọi gia đình, bởi chúng chứa nhiều vitamin A, B1, B2,… cùng với nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, điều khó khăn khi chế biến thực phẩm này chính là tách vỏ hàu. Hôm nay, cùng Hải Sản Bảo An tìm hiểu cách chọn mua hàu tươi ngon, đơn giản nhé!!

Ngoài bí kíp chọn mua hàu ngon thì nhiều bà nội trợ cũng còn thắc mắc về cách bảo quản thực phẩm hàu như thế nào để giữ được độ tươi ngon. Để có thể làm được điều này, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây, cụ thể như:

Bước 1: Để phần chóp nhọn của con hàu quay xuống dưới

Bước 2: Sử dụng một chiếc khăn rồi ướp nó bằng nước lạnh

Bước 3: Dùng khăn vừa được ướp lạnh đem phủ lên trên con hàu, sau đó cất vào tủ lạnh

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể bảo quản hàu và thực hiện chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng từ nguyên liệu này.