Hiện nay, có rất nhiều loại tôm trên thị trường nhưng phổ biến nhất hiện nay là món tôm sú. Để tìm hiểu loại tôm sú này là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu bài chia sẻ dưới đây nhé về tôm sú mua ở đâu? Giá tôm sú bao nhiêu 1kg? Hãy cùng trả lời những câu hỏi này cùng chuyên mục góc ẩm thực dưới đây!
Đặc điểm của tôm sú
Tôm sú, tên khoa học là Penaeus monodon, tôm sú có kích thước lớn, vỏ tôm dày gồm nhiều màu như đỏ, nâu, xám, xanh đan xen. Thịt tôm sú cũng dai và chắc hơn so với tôm thẻ.
Tôm sú là loài động vật máu lạnh nên rất dễ bị ảnh hưởng bởi khí hậu. Trước kia, tôm sú chỉ sinh sống ở biển nhưng do thị hiếu người tiêu dùng nên loại tôm này đã được nuôi trồng ở các vùng nước ngọt.
Giá trị dinh dưỡng của tôm sú
Tôm sú là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Lượng dinh dưỡng có trong 1 con tôm sú như sau:
- Natri: 76.7mgr
- Carbohydrates: 1.5gr
- Chất xơ: 0.2gr
- Protein: 3.2gr
- Canxi: 1% DV
- Sắt: 2% DV
- Kali: 1% DV
Phân biệt tôm sú nuôi và tôm sú biển
Ngày nay, do nhu cầu của thị trường, tôm sú đã được nuôi trồng khá phổ biến. Tuy nhiên, những con tôm sú đánh bắt tự nhiên vẫn cho hương vị ngon và đặc sắc hơn. Để đảm bảo cho bữa ăn, bạn cần phân biệt được tôm sú nuôi và tôm sú biển thông qua hình dáng bên ngoài của nó.
Tôm sú biển tự nhiên thường có màu đỏ hoặc ánh vàng đặc trưng, kích thước to và không đồng đều. Trong khi đó, tôm sú được nuôi sẽ có màu xanh giống với những loại tôm khác, kích thước nhỏ hơn so với tôm sú biển.
Giá tôm sú biển hiện nay
Giá tôm sú giá bao nhiêu 1kg? Giá tôm sú phụ thuộc vào thị trường mỗi ngày, giá giao động từ 350.000 vnđ đến 550.000 vnđ /1kg.
Nếu bạn muốn mua tôm sú tươi thì hãy nhấc máy lên gọi 0936991528 để đặt ngay cho gia đình mình mẻ tôm tươi ngon chất, đảm bảo sạch chuẩn mà giá thành phải chăng.
Hải Sản Sạch Hạ Long Chính Hãng
Địa chỉ mua hàng vui lòng liên hệ:
Hotline: 093 699 1528 – 0359489628 – 0936994528
CS1: Số 54 ngõ 218 Tây Sơn, Hà Nội
CS2: Phường Bạch Đằng, Tp. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh