Dinh dưỡng trong cá song bạn nên biết

Cá mú là gì ? Chúng mang lại giá trị dinh dưỡng như thế nào ? Chúng ta cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé !

Cá mú là gì ?

Cá mú là loài cá có hình dáng đặc biệt so với nhiều loài cá khác. Chúng còn có tên gọi khác là cá Song. Là loài cá có thân mình dài, thân có nhiều họa tiết nổi bật khiến chúng trở nên bắt mắt và hết sức đặc biệt so với những loài cá khác. Cá mú thường có trọng lượng khoảng từ 9 đến 12 kg. Đặc điểm dễ nhận biết nhất đó là chúng có miệng khá rộng, khuôn mặt hung dữ, có phần đáng sợ. Đây là một loài cá mang nhiều chất dinh dưỡng bổ ích.

Cá mú chứa những loại dinh dưỡng gì ?

Như bên trên chúng tôi có đề cập, cá mù là một loài cá chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca…

Cá mú tốt cho người suy dinh dưỡng, chậm phát triển, chủ yếu là các bệnh lý về xương khớp và suy nhược thần kinh đều dùng tốt.

Một số lợi ích và công dụng của cá mú

Cá mú là một thực phẩm đa chức năng với nhiều công dụng đặc biệt, điển hình nhất người ta thường dùng để chữa bệnh :

• Cá mú dùng để chữa các bệnh xương khớp
• Chữa bệnh đái tháo đường
• Đặc biệt có ích với phụ nữ mang thai
• Chữa chóng mặt
• Cùng nhiều công dụng khác …

Một số món ăn có thể chế biến từ cá mú

Cá mú là một loài cá có giá thành khá cao nên được cho là quý hiếm. Đa số các bộ phận của cá mú đều có ích và được sử dụng nếu biết cách chế biến, dưới đây là một vài cách chế biến cá mú :

• Phổ biến nhất là cá mú hấp, cách làm đơn giản mà hương vị tươi ngon
• Canh cá mú
• Cá mú nướng
• Cá mú kho
• Cá mú hấp bia

Cá mú là một loài cá giàu dưỡng chất và nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Việc sử dụng hiệu quả, đúng liều lượng và đúng mục đích là rất quan trọng. Tuy cá mú có giá thành cao nhưng nó có thể chữa nhiều loại bệnh, có thể sử dụng triệt để bộ phận của cá mú

Muốn mua cá mú các bạn hãy ghé thăm chúng tôi Hải Sản Bảo An để được tư vấn đầy đủ và tốt nhất.