Ngao hoa

Ngao hoa biển đang là món ăn ưa thích của mọi người, có vị hương béo ngậy, thơm ngon, bùi bùi và rất bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây về giá trị dinh dưỡng của ngao hoa và địa chỉ bán tươi sống giá tốt tại Hà Nội.

Giá trị dinh dưỡng trong ngao hoa

Mỗi nơi có một cách gọi khác nhau như: ngao hoa, chém chém, sò lụa….Loại ngao này thường sinh sống ở đáy cát bùn, ở ven bờ biển nước lợ dọc bờ biển nước ta. Đây là loại hải sản thân mềm, bao quanh là 2 mảnh vỏ khép chặt. Sò lụa có nhiều đặc điểm tương tự như sò huyết nhưng vỏ ngoài trơn và không có sọc, thay vào đó là các đường vân hoa rất đẹp nên được đặt tên là ngao hoa.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội của ngao hoa 

Theo đông y thì ngao hoa là loại hải sản có tính hàn, có vịt ngọt mặn,ngăn ngừa được bệnh thiếu máu, viêm khớp, tăng sức đề kháng, chắc răng bổ dưỡng sinh lý cho nam nữ, ngoài ra còn tốt cho tiêu hóa nữa

Ngao hoa không chỉ dùng để chế biến thành các món ăn quen thuộc như cháo ngao cho người ốm dậy, người già,… canh ngao ngọt mát, ngao hoa xào bơ tỏi, ngao hấp sả dứa, ngao xào me,… mà còn được dùng như những bài thuốc dân gian hiệu quả.

Ngao hoa mua ở đâu?

Bạn muốn mua ngao hoa thì hãy tìm hiểu địa chỉ bán hải sản uy tín, chất lượng bởi hiện nay có nhiều cơ sở bán ngao đã chết, ngao đông lạnh ăn sẽ mất dinh dưỡng. Tại Hà Nội, khách hàng có thể mua ngao hoa đảm bảo tươi sống, giòn ngọt, chắc béo tại Hải Sản Sạch Bảo An Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hải sản được khai thác, đánh bắt và vận chuyển trong ngày từ biển Quảng Ninh nên đảm bảo chuẩn sạch, chính hãng.